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消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

简介: 6、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

韭菜的功效与作用1、治鼻出血韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

2、治赤痢韭菜一把去梢取汁,和酒1盅,名日“韭汁酒”,温服。

3、治牛皮癣可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。

4、治汗斑韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次。

6、治过敏性紫癜鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康健康儿童尿50毫升。

食用韭菜的禁忌1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜。

11111111111114、《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。

5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

6、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

8、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。

韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。

9、大病初愈的人,由于较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。

韭菜的食用方法韭菜粥鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。

先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。

韭菜炒鸡蛋新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。

韭菜炒鲜虾韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。

结语:通过以上介绍,大家对韭菜的相关知识是否有了更多的了解了呢?韭菜具有补肾温阳、增进食欲、健胃消食、散瘀活血、调经散寒的功效,所以常吃韭菜对身体是有好处的,以上小编还介绍了韭菜的食用方法大家可要牢记哦。


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