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这一群减肥大军中,我~是其中的一员!

简介: 这一群减肥大军中,我~是其中的一员!

大家好,这里是美玲食记,很开心今天又能够跟大家见面了,今天想聊聊减肥的时候吃什么好?

减肥是女人一生的事业,而且你要想健康,真的还需要维持一定的体重和体脂率。

今年疫情期间,大家都被迫宅家两个多月,相信体重也是蹭蹭蹭的往上长了不少,在准备踏入夏天穿裙子的时候,也应该咬紧牙关,绑腰带地进行减肥计划了!

这一群减肥大军中,我~是其中的一员!

今年的减肥大计,从主食开始,七分练三分吃,我掌控了七分的时候,我必须也要把其余的三分也拿到手,计划才会完美!

下面我就来给大家介绍一个非常值得推荐的主食,适合在家或者在办公室吃的主食就是:黑全麦粉馒头【黑全麦粉馒头】黑全麦粉原料:黑全麦粉 300g (全麦粉是一种全食物,含有麦麸的粉纤维更丰富,超市有售,我tb上买了一包1kg的,这个减肥计划下定决心了,要坚持吃这个)酵母:2g (我建议买小包装的,每次一包2g的,超市有售)水:适量 (用过滤水更好)做法:1、把黑全麦麦粉300g称好,放一大碗中2、把酵母用温水融化,水温跟室温差不多就行,但是切记不能是凉的,感觉水是凉的话,不行(试过多次不同水温,只有这个温度效果最满意)3、将酵母水倒入黑全麦粉中,再一点一点加入水(根据面粉情况加水,不要一下子全部倒入)揉成团。

封上保鲜膜5、发到比原来体积大两倍,就可以了,这个视乎发面的温度。

揉面7、用到切块,分成大小均匀的等份切成等分8、将面团揉搓成漂亮的圆形,盖上盖子,放置在温暖的地方一次发酵20分钟(这一步非常重要,好馒头就相差这一步)揉面8、把二次发酵的面团放入已经烧开的锅内,垫上蒸布9、大火蒸20分钟后关火,然后等5分钟再揭开盖子,以防水气粘到馒头,等晾凉了之后,再用保鲜袋分别装好,吃的时候再热一热!

蒸好了美美总结一下1、为了健康,一定要多吃粗粮全食物,精制的食物营养并不多2、酵母融化,一定不要用凉水,要温的3、二次发酵这一步一定要做,成败关键4、关火后不要马上揭开盖子,等5分钟后再揭开,以防回缩!

在2020年开始的时候,我定了一个小目标,就是以自制替代购买,所以今年会有更多的小零食,主食替代的小作品会发,如果您喜欢美玲食记的,请关注我哦,希望我会陪伴着快乐的您!


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